C.U.C. c/o Unione Montana Valle Susa

Dettaglio gara

Comune di Bussoleno. Procedura aperta per l’affidamento del “Servizio di refezione scolastica per la scuola primaria Cavour, periodo dal 01/01/2020 al 30/06/2020 - refettorio sito in piazza don Aldo Grisa n.1 adiacente al plesso scolastico”

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Gara aggiudicata a "EURORISTORAZIONE SRL"!

Struttura Appaltante: Area Finanziaria tributi Comune di Bussoleno

Cig: 80443832DB

Stato: Aggiudicata

Oggetto: Comune di Bussoleno. Procedura aperta per l’affidamento del “Servizio di refezione scolastica per la scuola primaria Cavour, periodo dal 01/01/2020 al 30/06/2020 - refettorio sito in piazza don Aldo Grisa n.1 adiacente al plesso scolastico”

Descrizione: Comune di Bussoleno. Procedura aperta per l’affidamento del “Servizio di refezione scolastica per la scuola primaria Cavour, periodo dal 01/01/2020 al 30/06/2020 - refettorio sito in piazza don Aldo Grisa n.1 adiacente al plesso scolastico” con il criterio dell’offerta economicamente più vantaggiosa.

Importo di gara: € 58.233,00

Importo soggetto a ribasso: € 57.613,50
Importo non soggetto a ribasso: € 619,50

Scelta del Contraente: Procedura Aperta

Tipo di appalto: Servizi

Criterio di aggiudicazione: Offerta Economica Più Vantaggiosa

Modalità di partecipazione: Telematica

R.U.P.: Arch. Marina Dolfini

Data di pubblicazione: 18/10/2019

Data scadenza presentazione chiarimenti: 04/11/2019 12:00

Data di scadenza bando: 08/11/2019 09:00

Caricamento busta amministrativa, tecnica ed economica

Da: dalla data di pubblicazione della gara
A: 08/11/2019 09:00:00

Data prima seduta pubblica amministrativa 08/11/2019 09:30

Caricamento documentazione integrativa

Da: 13/11/2019 12:00:00
A: 18/11/2019 12:00:00

Data apertura offerte economiche: 28/11/2019 08:30

Riepilogo documentazione

Determina a contrarre - 348 01-10-2019.pdf.p7m
Determina di nomina R.U.P. - nomina rup 116.p7m
Determina di approvazione atti di gara - approvazione atti117.p7m
Allegato: Bando di gara - bando.pdf.p7m
Allegato: DGUE - DGUEbussoleno.zip
Allegato: Disciplinare di gara - disciplinare.pdf
Bando di gara - bando.pdf.p7m
Capitolato - disciplinare.pdf
DGUE - DGUEbussoleno.zip
modelli - modelli.zip
regolamento gara - MO - Aperta OEPV - Senza Marca.pdf
patto integrità - PATTO D'INTEGRITà.pdf
istruzioni dgue - ISTRUZIONI DGUE.pdf
progetto servizio - PROGETTO.zip
Documento generico di gara - addetti.pdf
Documento generico di gara - presenze.pdf
planimetria - planimetria refettorio ex femminili settembre 2017.pdf
Comunicazione ammessi ed esclusi - Comunicazione_ammessi_ed_esclusi _1_.pdf.p7m
Determina di nomina commissione - nomina commissione.p7m
Allegato: Curriculum Commissario di gara - CURRICULUM simona.pdf
Allegato: Curriculum Commissario di gara - CURRICULUM RICCHIARDONE KATIA.pdf
Allegato: Curriculum Commissario di gara - BERNARDCV.pdf
Determina di approvazione verbale proposta di aggiudicazione - uc-2019-00129.pdf.p7m
Allegato: Verbale di Soccorso Istruttorio - S25C-919111209010-unito.pdf
Allegato: Verbale Verifica Documentazione - S25C-919111816000.pdf
Allegato: Verbale Valutazione Offerta Tecnica - S25C-919111913150-unito.pdf
Allegato: Verbale proposta di aggiudicazione - Verbale_aggiudicazione_provvisoria pdf.p7m
Determina di aggiudicazione definitiva - DET 498 AGGIUDICAZIONE.pdf.p7m
Avviso Esito di gara - Esito_di_gara.pdf.p7m
Avviso Aggiudicazione Efficace - DET 498 AGGIUDICAZIONE.pdf.p7m

Verbali di Gara

Verbale di soccorso istruttorio - S25C-919111209010-unito.pdf
Verbale verifica documentazione amministrativa - S25C-919111816000.pdf
Verbale valutazione documentazione tecnica - S25C-919111913150-unito.pdf
Verbale proposta di aggiudicazione - Verbale_aggiudicazione_provvisoria pdf.p7m
verbale verifica anomalia - Verbale RUP congruità offerta-unito.pdf.p7m

Chiarimenti

1 Buongiorno, Con riferimento alla gara in oggetto, con la presente siamo a richiedere 1) ai sensi della normativa del CCNL per dipendenti da aziende del settore Turismo parte speciale Pubblici Esercizi del 20/02/2010 come da Capo XIV – Norma per la ristorazione collettiva CAMBI DI GESTIONE art.346, le seguenti informazioni relative al personale attualmente occupato, con la specifica se dipendente dell’attuale gestore o in subappalto, al fine di poter effettuare una valutazione più realistica dei costi di nostra competenza,: • numero degli addetti • livelli • anzianità di servizio • monte ore giornaliero • sede di lavoro di ogni singolo dipendente • contratto applicato • eventuali maternità • eventuali contratti a termine • profilo professionale Si segnala altresì che il gestore dell’appalto è obbligato a tenere il L.U.L. (libro unico del lavoro) contenenti i dati di tutti i lavoratori occupati, il foglio presenza e copia delle buste paga da cui evincere il monte ore lavorativo, e le informazioni da noi richieste. 2) il nominativo del gestore uscente; 3) l’attuale/i prezzo/i di gestione; 4) il riepilogo dei pasti del mese di ottobre 2018 – maggio 2019 per singolo plesso scolastico, dal quale sia possibile evincere la suddivisione giornaliera dei pasti all’interno delle settimane, suddiviso per tipologia di utenza: alunni, insegnanti, dipendenti, ecc; 5) le planimetrie dei locali oggetto dell’appalto in formato .dwg o .pdf; 6) l’elenco delle attrezzature di proprietà dell’Amministrazione Comunale e/o del gestore uscente. In attesa di un Vostro sollecito riscontro Vi ringraziamo per la collaborazione e inviamo cordiali saluti.

1) il documento richiesto è stato pubblicato fra la documentazione di gara 2) Asilo Infantile di Bussoleno 3) costo unitario pasto: € 4,45 + iva costo mensile scodellamento/pulizia: € 700 + iva 4) il documento richiesto è stato pubblicato fra la documentazione di gara 5) il documento richiesto verrà pubblicato fra la documentazione di gara nei prossimi giorni 6) 15 tavoli 90 sedie 2 carrelli 2 mobili 5 banchi di appoggio 1 lavandino

2 Precisazione in merito al criterio n. 7 di valutazione dell'offerta tecnica (punto 18.1 del disciplinare di gara)

Si precisa che, al punto 18.1 del disciplinare di gara, il criterio n. 7 presente in tabella denominato “assistenza al pasto con rapporto 1:20 o inferiore” è da intendersi come “scodellamento con rapporto 1:20 o inferiore”

3 Precisazione planimetria refettorio

La planimetria del refettorio è stata pubblicata tra la documentazione di gara.

4 Buongiorno, In riferimento all'elenco del personale da Voi trasmesso, si chiede di specificare quali figure sono specificatamente impiegate per il servizio di distribuzione dei pasti presso il refettorio sito in Piazza Don Aldo Grisa n. 1 piano primo fuori terra oggetto del presente appalto. Cordiali Saluti

Le figure specificatamente impiegate per il servizio di distribuzione dei pasti presso il refettorio sito in Piazza Don Aldo Grisa n. 1 piano primo fuori terra oggetto del presente appalto sono le nn. 3 e 4 della tabella pubblicata.

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